Eerste en Tweede Kerstdag kunt u, samen met uw familie/vrienden genieten van een heerlijke kerstbrunch.
De inloop is tussen 10:30 en 11:00 uur.
Ja, ik wil heerlijk komen genieten van een gezellige kerstbrunch!
Eerste en Tweede Kerstdag kunt u, samen met uw familie/vrienden genieten van een heerlijk en culinair sfeervol 6-gangen kerstdiner.
De inloop is tussen 18:00 en 18:30 uur.
Ja, wij willen heerlijk komen genieten van een gezellig kerstdiner!
Uitgebreid assortiment van voorgerechtjes - to share - op tafel gepresenteerd met o.a:
Carpaccio van ossenhaas met pijnboompitjes en olijfolie
Huisgerookte zalm met kruidensla en limoenmayonaise
Frisse salade met geitenkaas en honing-mosterddressing
Serranoham met zoete meloen
Dyon mosterdsoep
Op tafel heerlijk Kasteelbrood met Italiaanse olijfolie en boter
Sprankelend uitgebreid hoofdgerechten buffet
Een assortiment van warme gerechten waaronder;
vlees, vis, vegetarisch en wild en daarbij diverse bijgerechten
Kerstdessert ‘Merry Christmas’
€ 69,50 p.p. drankjes op nacalculatie
Voor liefhebbers serveren wij tot besluit koffie & thee met diverse zoetigheden
Dit brunch arrangement kunnen wij u inclusief een mooie kerstbubbel, de kerstbrunch, wijnen/consumpties Hollands drankassortiment en koffie/thee met zoetigheden aanbieden voor de all-in prijs van € 94,50 p.p.
Uiteraard wordt er aan de kinderen gedacht
Voor € 32,50 p.p. verzorgen wij een heerlijk kinderkerst-keuze brunch met verrassing
Croissant, muffin, jam
en vers fruit
**
Franse frites met keuze uit verschillende snacks
Of
Dunne pannenkoekjes met stroop en/of poedersuiker
**
De schatkist met ijs
En uiteraard niet te vergeten de kerst verrassingstas uitgedeeld door de kerstman
U kunt starten met een heerlijke Kasteel kerstbubbel
Ons kerstdiner bestaat uit:
- - -
Amuse
- - -
Huisgerookte zalm, gember mayonaise, kruidensla, sesam krokant, kwartelei met kasteelbrood en verschillende boters
Wijnsuggestie: Grüner Veltliner Waldschütz
Grapefruit, limoen, kruidig en een vleugje witte peper
- - -
Doradefilet, gamba en een jus van kreeft, fregula
Wijnsuggestie: 'Villa Blanche', Chardonnay, Languedoc - Frankrijk Voorheen de huiswijn van de Librije en 5e van de beste Chardonnays van de wereld!
Tropisch fruit
Rijp en vol maar toch zacht en fris, korte houtlagering.
- - -
Runderbouillon, Madeira en verse kruiden
Wijnsuggestie: Pinot Noir, Veneto - Italie
Lichte rode wijn met een zachte structuur
- - -
Kalfslende,witlof, gratin en jus van rode wijn en truffel
Wijnsuggestie: ‘Primitivo, Puglia, Italië
Kruidig en elegant met nuances van bramen en kersenfruit
- - -
Chocoladebombe, kweepeer, passievruchtijs
Wijnsuggestie: Rombeau 'Le Botaniste' Muscat de Rivesaltes
Mooi, mondvullend met een krachtige maar tegelijker subtiele smaak
€ 97,50 p.p.
Voor de echte wijnliefhebber bieden wij een totaal arrangement aan naast dit mooie zes-gangen diner een bijpassend vijf-gangen wijnarrangement € 135,00 p.p.
Voor € 34,50 p.p. verzorgen wij een heerlijk kinderkerst-keuze diner met verrassing
Fruitcocktail
**
Tomatensoep
**
Franse frites en een assortiment aan snacks
Of
Dunne pannenkoekjes met stroop en/of poedersuiker
**
De schatkist met ijs
En uiteraard niet te vergeten de kerst verrassingstas uitgedeeld door de kerstman
We verwerken uw gegevens om inhoud of reclame te verzorgen en om de technische aanlevering van die inhoud en reclame te meten zodat we een beter inzicht in het functioneren van onze website krijgen. Indien u daarvoor toestemming geeft, wordt deze informatie met onze partners gedeeld. U kunt aanspraak maken op uw recht om toestemming te geven per individueel doeleinde hieronder of voor iedere individuele partner in de links die onder elk doeleinde staan.
Privacy Policy